عدس أحمر مع الزبدة والنعناع، تقدّم مع الليمون.

على طريقة قونية، بالدجاج والبهارات، وتقدّم مع عجينتها.

طرحانة بيتية مع النعناع المجفف.

عجين رقيق في الفرن الحجري مع لحم البقر المفروم يدوياً والجبن والفلفل والبقدونس. يُقدّم كاملاً ويُقسّم على المائدة.

لحم ضأن يُطهى ست ساعات في دهنه داخل الفرن الحجري، يُقدّم مع الخبز.

خروف كامل يُطهى في التندور، يُقدّم مع الخبز والبصل.

خبز مبلّل بمرق كباب الفرن وفوقه اللحم؛ من أقدم أطباق قونية، ويُقدّم في عطلة الأسبوع فقط.

يُحضَّر يومياً، مملّح قليلاً، ويُقدّم في كوب نحاسي.